V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme
V hrníčku vody rozmícháme mouku a nalejeme k masu, Hotové dušené kostky podáváme s rýží.
Játra omyjeme nakrájíme na 0,5 cm proužky. Cibuli oloupeme nakrájíme na půlměsíčky. Na oleji krátce osmahneme
Přidáme kousek másla, zaprášíme moukou, přidáme mletou
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme
Dáme do pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě
Goudu nastrouháme nahrubo. Posypeme nastrouhanou goudou a zakápneme ještě olejem
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Oloupeme mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek (pouze jeden stroužek
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Společně s masem, hráškem a kukuřicí dáme do hrnce a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Opepříme, osolíme
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky. Zeleninový kuskus podáváme s opečenou vepřovou panenkou
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Vepřové maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
Vepřové maso dáme do pekáčku, osolíme a pokapeme olejem Dáme do trouby a pečeme asi hodinu při 190 stupních
mísy, zalijeme je třetinou omáčky a přidáme polovinu vepřového Před podáváním rozehřejeme troubu na 200 stupňů C,
Pečeme odkryté v předehřáté troubě na 180°C. přikryjeme maso vrchní polovinou pekáče a teplotu v troubě
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme moukou
Vepřovou pečeni rozklepeme na větší plát, osolíme, do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte , přikryjte a pečte na 180 stupňů zhruba 8 minut do
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 25-30 minut