Naklepeme maso, nesolíme, nepepříme, jen obalíme v mouce přeložíme na rýži řízek tak, aby neztratil tvar a
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta
Zvyšte teplotu a přidejte vepřové maso nakrájené na Přidejte hladkou mouku, stáhněte plamen a 2 minuty
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem z obou stran. K masu přidáme nakrájený česnek
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji z obou stran. Poté vložíme do pekáčku a přidáme
Na másle zpěníme cibuli a přidáme houby. K houbám přilijeme smetanu, přidáme bylinky, kmín a
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Takto dáme péct do trouby při 190°C dozlatova.
Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami nebo s rýží.
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Přesuňte je do trouby na 1 hodinu 30 minut, v polovině Vraťte do trouby, zmírněte teplotu na 150 °C a pečte
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření a bylinky dle chuti. Před naložením masa směs
Troubu si rozpálíme na 170 stupňů.
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Ve větší misce smícháme 2 lžíce oleje
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme na 150°C po dobu 6 minut.
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Pekáč zakryjte a pečte v předehřáté troubě na 160 °
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. podlijeme trochou vody a mužeme zahustit máslem s moukou
Dáme do pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě
Opečeme ze všech stran, osolíme, opepříme a dáme do trouby
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Kosti omyjeme řádně studenou vodou. Dáme do hrnce a zalejeme 1,5 litrem vody. Pomalu vaříme cca hodinu