Nebe v "hubě"
Vše zpracujeme v těsto, které necháme pár hodin v lednici. Potom vyválíme asi 2-3 mm silný plát, ze kterého
Čalamáda z hub
Uvařené houby slijeme a necháme okapat. Čalamádu z hub sterilujeme pří 85 °C přibližně půl
Salát z hub
Do vychladlých hub přidáváme na kostičky nakrájený Salát z hub necháme vychladit a podáváme s pečivem.
Žabí huby
Žabí huby upečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé žabí huby obalujeme ve vanilkovém cukru
Ragú z hub
Do zhoustnutého ragú z hub přidáváme nasekanou petrželku Ragú z hub podáváme s vařenými brambory.
Zavináče z hub
Houby dáme do hrnce a podle toho,kolik máme hub,tak Cibule musí být víc než 1/3 množství hub.
Nebe v hubě
Smícháme mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, olej Hotové nebe v hubě nakrájíme a můžeme podávat.
Kečup z hub
Houby očistíme, nasekáme nadrobno, zasypeme solí a Za tři dny je vhodné kečup z hub znovu sterilovat.
Pomazánka z hub
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého Vychladlé houby rozmixujeme s lučinou, přidáme máslo
Karbanátky z hub
Mírně vychladlé houby smícháme s masem, houskami, utřeným Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Jahelník z hub
Sušené houby namočíme do vlažné vody. Houby a rohlíky promícháme s uvařenými jáhly, vmícháme
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním řízkem
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Panenku očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na Osolte ho, opepřete a postupně obalte v mouce, prošlehaných
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme Horké smažené vepřové řízky podáváme s bramborovou
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rovnoměrně obalte v mouce – použijete-li polohrubou nebo hrubou, bude na nich vajíčko lépe držet.
Vepřový perkelt
Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané
Vepřový cibulák
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Vepřový buřtguláš
Vepřové maso pokrájíme na kostičky. solí, podlijeme vodou tak, aby bylo dost a zahustíme moukou
Vepřoví vrabci
Přivedeme k varu, vrátíme maso a vložíme ho do trouby Šťávu zaprášíme moukou, rozmícháme a vložíme maso zpět
Vepřový gyros
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Vepřový ondráš
ostatní ingredience na těsto a pomalu přisypávejte mouku Když hotový řízek krátce zapečete v rozpálené troubě