Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom opečeného bochánku položíme pár lístků rukoly, plátky vepřové
Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Roládky rozložíme na pekáč a pečeme v troubě předehřáté
Nebe v hubě
placku ihned pečeme 10–15 min. na 175 °C (horkovzdušná trouba Krém: Mléko, mouku, Solamyl a cukr uvaříme.
Nebe v hubě
Těsto: 500g hladké mouky, 200g cukru, 2 vejce, 200g placku ihned pečeme 10-15min na 175°C (horkovzdušná trouba
Kulajda z hub
"Cibulku zlehka osmazime, zaprasime hladkou mouku Pridame koreni, nakrajene houby a brambory.
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře
Tatarák z hub
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci
Lečo z hub
Houby nakrájet na malé kousky a povařit v osolené Cibule nakrájené na jemno restujeme na oleji, přidáme houby
Čalamáda z hub
Na 1 kg hub nakrájených a povařených ve slané vodě v nálevu z 1,5 l vody, 3 dkg soli, 15 dkg cukru (lze
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci
Pečenáče z hub
Očištěné houby nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné octa, soli a cukru dáme podle množství připravených hub
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během Lze tak vyuzené houby s úspěchem uchovat třeba i 1
Sekaná z hub
Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte houby
Pálivá huba
Česnek oloupeme a prolisujeme. Pomazánkové máslo pořádně vymícháme s hořčicí. Přidáme česnek, zamícháme
Zavařování hub
Houby nakrájíme na námi oblíbené kousky, (plátky, kostičky lupou, to je známka, že víčko chytlo.Takto zavařené houby
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké. Vykrajujeme kolečka
Smaženice z hub
kolečka nakrájený česnek.Až cibule zesklovatí, přidáme houby Lze použít například směs vegety nebo glutasolu (pozor