Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Poté obalujeme v trojobalu (mouka + vejce + strouhanka Dáme péct do předem vyhřáte trouby na pekáč (nebo dle
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 Zaprášíme moukou a přidáme ke kapustě.
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Podáváme s vařenou rýží ochucenou kurkumou, nebo i
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Podáváme s rýží, bramborem, popřípadě s knedlíkem,
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami aj.
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. Vhodná příloha jsou brambory, případně rýže.
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Jako přílohu jsem volila noky z mouky, vejce, másla a mléka - ale hodily by se i klasické knedlíky, rýže
Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu jest uvařeno nandej a k tomu podávej brambory nebo rýži
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Opékáme asi 5 minut, zasypeme moukou a zalijeme zchladlým
Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout provedeme uložení do pekáče společně s jednou velkou na hrubé
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
nakrájíme si cibuli, přidáme k masu a vložíme do trouby
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Nejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak
Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem Podáváme s noky nebo s knedlíkem, rýží apod.
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Potřeme je z jedné strany hořčicí a obalíme v mouce Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko
Silný vývar z opečených vepřových kostí
do rozehřáté trouby. Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček,
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
ředkviček nebo jiné zeleniny, mohou být těstoviny, rýže
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Zahustit lze samozřejmě i moukou smíchanou s vodou Podáváme s rýží, hous.knedlíky, bramborami,..
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté