Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme vínem), zaklopíme a pečeme cca 80 minut v předehřáté troubě
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se lžičkou soli Tip: Vepřová líčka nepotřebují tak dlouhou tepelnou
zvolna táhnout na sporáku těsně pod bodem varu či v troubě
Do pekáče nasypeme hrubě pokrájené cibule a nasekaný Na ně naskládáme dobře nasolené, okmínované vepřové
nebo zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
budeme mít marinádu připravenou, na pánvi rozehřejeme vepřové Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za
Panenky omyjeme a nakrojíme na půl.Podusíme houby rozkrojenou a okořeněnou panenku a na to položíme houby
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem Maso pak vyjmeme, do pánve vložíme hrubě nastrouhanou
Připravíme si vepřovou pečeni v celku.Rozložíme ji (dle trouby).Po uplynuté době vyndáme z trouby.Pokud
Na řízky nakrájíme a vyklepeme maso, následně osolíme Řízky vždy ukládáme na sebe, aby se natřely s obou
se maso zatáhne, podlijeme půhrnkem vody a dáme do trouby potřeby podlijeme půlhrnkem vody smíchanou s lžící mouky
rozkrájejte na plátky jemně naklepejte osolte a opep- řete v troubě.
Do pánve přidejte rajčata, vepřové maso i se šťávou Během této doby by se měly mušle otevřít (neotevřené
Dobrou chuť.Poznámka: Vepřovou kýtu můžete nahradit také libovou vepřovou plecí, kotletou, kuřecím či
Vepřové maso (kýtu) nakrájíme na kostky a dáme do větší v misce několikrát promícháme.Podáváme s rýží.
cibulku osmažit do zlatova2. na to dát konzervu 1x vepřové nebo točený salám nechat opéct3. na to dát vypranou rýži4
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové vložíme do pekáče se sádlem a pečeme při 180
Vepřovou plec rozřízneme na plát. Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší
a směs promícháme s na menšími kousky pokrájeným vepřovým Jako příloha se k pikantní vepřové směsí v hruškové
Plátky vepřové krkovice (á 200 g) zlehka naklepeme, Dušené plátky vepřové krkovičky rozdělíme na porce
Koupíme si vepřové syrové sádlo na škvaření. Vepřové sádlo průběžně odebíráme a sbíráme do jiného