Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut. Jako příloha se hodí kuskus, těstoviny, rýže i knedlík
Kotlety očistíme, osolíme a ze stran nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme
Od doby varu dusíme na slabém plameni 30 minut. Na přílohu se hodí knedlíky, rýže i těstoviny.
Kotlety osolte, sůl do nich vetřete. Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme V předehřáté troubě upečeme.
Troubu předehřejte na 190°C. Pak vyjměte a teplotu v troubě snižte na 140°C.
Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Smícháme máslo s moukou a na mírném ohni povaříme ve Podáváme s brambory, knedlík, rýží či těstovinami.
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně potřeby ještě osolíme nebo opepříme a podáváme s rýží
vlijeme do pánve, vysmahneme, malinko zaprášíme hladkou moukou
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně Kapsy můžeme překrojit šikmým řezem.
Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme Přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti