Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Plátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. Přebytek mouky oklepeme.
Vepřová kýta s křenem a šunkou
Zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce. Podáváme s bramborovou kaší, rýží, nebo cous cousem
Vepřové soté v tomatové omáčce
Mouku, sůl a pepř smícháme a v této směsi obalíme maso - brambory vařené ve slupce, hranolky, těstoviny, rýže
Vepřové maso na thajský způsob
Nakrájíme maso na širší, ale tenké pásky a restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou Až se šťáva téměř vydusí, přidáme mouku na zahuštění
Vepřová plec s kaki a pórkem
Cibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění. Očištěné maso
Vepřová panenka-achalaj, machalaj
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme Mezitím si předehřejeme troubu na 250°C.
Fazolová polévka s vepřovým srdíčkem
Fazuľu namočíme. Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. K mäsu pridáme na pásiky nakrájanú papriku
Vepřové gyros nudličky v žemli
Žemle, housky, kaiserky nebo pita chléb buď upečeme je lepší půlky pečiva rozpéct (jako na hambugr), lze
Sýrové nudličky z vepřové kýty
Vepřové nudličky zprudka orestujeme na oleji. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, houby, kapii
Pomazánka z vařených vepřových žeber
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Vepřové plátky se žampiony a sýrem
Podlijeme vodou a dáme péct přikryté do trouby na 200 Po určité době (cca 15-20 min) odkryjeme, zkusíme,
Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
nakrájenou cibulku a opečeme ji dozlatova, zaprášíme moukou Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.
Vepřová roláda prostě a jednoduše
Nejprve ochutíme mleté maso solí, pepřem, drceným česnekem a spojíme vejcem a strouhankou v celistvou
Vepřové výpečky s červenou řepou
necháme povařit a ke konci zahustíme trochou hladké mouky Přidáme sůl, mouku, vejce si rozdělíme na žloutky a