Vepřová panenka Svatá Renata
Panenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou Příloha - rýže, noky.
Smažená marinovaná vepřová kotleta
vytáhneme a do marinády přidáme sůl, nastrouhaný sýr a mouku
Vepřová pečeně s parmezánovou omáčkou
pak maso zprudka ze všech opekla v pánvi, kterou lze dát i do trouby.
Vepřové závitky s cibulovou náplní
všechno maso, závitky i krkovičku, obalíme v hladké mouce , které jsme oloupali a rozmáčkli plochou stranou nože
Vepřová játra na ajvaru a zelenině
zeleninou přiklopíme a dáme dusit do předem rozehřáté trouby Podáváme s bylinkovou rýží.
Vepřová pečeně s klobásou Salsiccia
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Podáváme s rýži.
Vepřové ragú s červeným zelím
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce
Vepřová panenka s mrkví a žampiony
Panenku nakrájíme na tenší plátky a dlaní je stlačíme. Osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a rozmarýnem
Vepřová panenka s medem a s brusinkami
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Maso vhodným řezem rozkrojím na plát, naklepu. Pokud by se jevila někomu přílišná sladkost, lze ji
Vepřové plecko s brokolicí a cuketou
Vepřové maso nakrájíme na kostky velikosti sousta podlijeme (max. do výšky 1,5 cm) a pečeme přikryté v troubě
Vepřové maso na způsob džuveče
Do větší mísy přendáme maso s cibulí, přidáme rýži, Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme 1 hodinu
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Následně zlehka obalíme v hladké mouce.
Vepřové roládky s dýňovou omáčkou
podlijeme vodou nebo vývarem a přidáme nakrájenou dýni Brambory nastrouháme, přidáme sůl a pepř, vajíčko a mouku
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
Podlijeme asi 1 dcl vody a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 30-40 min na 180 stupňů.
Vepřové maso s červenou řepou
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme na kocky narezané mäso a necháme zatiahnúť. Pridáme na kocky narezanú
Vepřové nudličky s praženým sezamem
Na téže pánvi na tuku osmažíme mrkev a cibuli krájené Vepřové maso nakrájíme na nudličky a osmažíme v hluboké
Vepřová kýta rytíře Fryduše
Plátky masa očistíme, okraje mírně nařízneme, aby se maso nekroutilo a lehce naklepeme. Česnek oloupeme
Vepřová játra La Alcron
Vepřová játra nakrájíme na nudličky a zprudka je orestujeme Podáváme s rýží, opečenými bramborami, nebo hranolkami
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a opečeme na pánvi z obou stran.