Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku na trošce oleje- nejlépe olivovém. Okořeníme a stáhneme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a můžeme potřít hořčicí, pokud máme rádi. Zprudka opečeme na oleji
1/2 kg vepřové kotlety nakrájíme na 5 cm široké proužky Cibulku srolujte společně s vepřovým masem a napíchněme
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet, nejlépe
Maso si nakrájíme na kostky, do misky dáme hladkou mouku chceme mít, tak dáme do smetany 1-2 lžíce hladké mouky
V kastrolu rozpálíme olej, na který vložíme osolené a opepřené líčka. Zprudka je opečeme ze všech stran
Houby opečeme na pánvi na rozehřátém másle. Ke změklému masu s výpekem přidáme orestované houby
omáčky (šťávy), ještě osolíme, uděláme si ze sádla a mouky stejně, vše přidáme k masu, zalijeme vodou a dusíme do doby
Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, čili papričku na kousky. Vývar nebo vodu přiveďte v
Na olivovém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou panenku, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené žampiony
Do hrníčku dáme trochu vody a rozkvedláme mouku. Podáváme s dušenou rýží.
šťáva, kterou nastavíme vývarem a dohustíme trochou mouky Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Na rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek Pečeme v přikrytém pekáčku asi 30 minut, v troubě vyhřáté
masa vyjmeme, do výpeku přidáme lžíci másla, vsypeme mouku Jako příloha se nejlépe hodí rýže nebo různě upravené
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou a potřeme jej ze všech stran perníkovým kořením
Posypeme na hrubo nakrájenou cibulí, česnekem a fazolovými V troubě pečeme přiklopené asi 3/4 hodiny na 190-200