Pečená husa na zázvoru
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme. Během pečení
Pečená husa na medu
Dáme ji péct do přehřáté trouby. kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Husa pečená na bylinkách
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Šťavnaté pečená husa
Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Před koncem pečení potřeme husu marinádou a troubu
Křupavá svatomartinská husa
Kůži propícháme jehlou a pekáč zakryjeme. hrnce, přilijeme vodu tak, aby hladina dosahovala do výše
Vánoční pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně Když husa začne růžovět, potřeme ji medem, kůže bude
Vánoční pečená husa
Očištěnou, omytou husu zvenčí i zevnitř osolíme a okořeníme Upečenou husu a jablka vyjmeme a odložíme na teplé
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Kuřecí řízky z hor
Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme Řízky z hor podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým
Houbový kuba s dýní
Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme Kroupy, dýni a houbový základ promísíme.
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně Jakmile je maso měkké tak podáváme s vařenou rýží nebo
Koleno vepřové, vařené a pečené
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Plněná, pečená vepřová kýta
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Vepřová líčka v pikantní marinádě
dáme do většího kastrolu vhodného i na zapékání v troubě Podáváme s bramborovým knedlíkem, hodí se i rýže.
Vepřová žebírka s jablky akečupem
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme
