Z rybího masa odstraníme všechny kosti, nakrájíme ho vařící rajčatové směsi opatrně klademe kuličky z ryb
Rybí filety nakrájíme na větší kostky, osolíme a pokapeme Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Rybí vývar procedíme a přidáme k zelenině. Vložíme nakrájené rybí maso, osolíme a opepříme.
Očištěný celer pokrájíme na kousky a posolíme. Přidáme máslo, podlijeme vroucí vodou a přikryté dusíme
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté trouby
Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou dusíme. Během
Před smažením doporučuji obalené řízky nechat chvíli Hotové holandské řízky podáváme s bramborovou kaší
Řízky osmažíme dozlatova, na plech si dáme kolečka cibule, lečo a poklademe řízky.
zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a rybu a mouky a povaříme.
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme a na zprudka Šťávu zaprášíme moukou, povaříme a nalijeme k řízkům
Zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme. Zalijeme vodou přidáme pokrájené brambory, dýni, houby