Šumavský řízek
Přidáme vejce, polohrubou mouku, nastrouhanou cibuli nakrájíme na 8 tenkých plátků, obalíme je v hladké mouce
Pavlišovský řízek
Vepřové maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, obalíme oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek
Rybí koktejl
Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením , vše dozdobíme krabími tyčinkami a řezem citrónu.
Dijonské řízky
Řízky nařízneme a naplníme hořčicí, rozdrceným česnekem je, opepříme a obalíme v těstíčku z vajec, mléka a mouky
Vaječné řízky
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli
Židovské řízky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté klasicky obalíme v trojobalu
Hřbet s dýní
Vepřový hřbet osolíme a opepříme a položíme na něj Do trouby vložíme dýni a cibuli.
Pudink s dýní
Předehřejeme troubu na 180°C. Tuto směs dáme do formy a vaříme ve vodní lázni po dobu
Vajíčkový řízek
Rohlík si nakrájíme na plátky a namočíme na chvíli do vody, poté vymačkáme. Dáme si do mísy, přidáme
Rybí placičky
malými kousky másla a dáme zapéct na 20 minut do trouby najemno nastrouháme, přidáme hořčici, solamyl, hladkou mouku
Rybí pomazánka
kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu
Rybí karbanátky
Rybí maso nakrájíme na kostečky a přidáme rybí omáčku Pořádně smícháme, tak že rybu rozmačkáme se surovinami
Rybí dobrota
Rybu si osolíme a natřeme prolisovaným česnekem, brambory vymažeme máslem, rozložíme brambory, osolíme, dáme rybu
Bramboračka s dýní
Zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme. Zalijeme vodou přidáme pokrájené brambory, dýni, houby
Marinovaná dýně
Vložíme dýni nakrájenou na kosty a krátce povaříme. Do pánve přidáme dýni a semínka.
Cuketové pyré
Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme. Osolíme jen velmi
Dýně ve víně
Očištěnou dýně nakrájíme na velké kostičky a necháme a dusíme až dýně změkne a zesklovatí.
Ryba v ananasu
Filety ryby osolíme, opepříme a položíme je na jeden kus ananasové kůry, druhým kusem rybu přiklopíme a
