Vepřové plátky se sýrem
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit. Naklást do vymaštěného pekáčku, posypat pokrájenou cibulí, strouhaným
Sedlčanské vepřové kotlety
Kolem kotlet dáme houby (namočené přes noc - i s vodou proužky nakrájenou kapií a dáme zapéct.Podáváme s rýží
Vepřová játra na celeru
Játra pokrájíme na nudličky a obalíme v mouce. měkka.Hotová játra osolíme, opepříme a podáváme s rýží
Debrecínská vepřová plec
Opláchnutou vepřovou plec protkneme slaninou a půlkou vyjmeme, do šťávy přidáme změklé máslo rozetřené s moukou
Vepřové s jablky na kmíně
Maso pokrájíme na větší kostky, osolíme a ze všech stran opečeme na másle. Potom přidáme nadrobno pokrájenou
Vepřové maso na víně
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom nakrájíme Je-li maso měkké, štávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou
Vepřové Kung - Pao
: Rýži dáme do hrnce, propereme ji v několika vodách Takto připravená rýže se nelepí a je sypká.
Vepřová panenka s ananasem
Do připravených otvorů v panence naplníme směs z vepřového Zprudka opečeme a necháme zapéct v troubě.
Vepřová žebírka - spareribs
Dejte si u řezníka nasekat jednotlivá žebra nebo bok, raději vyšší a libovější.Počítejte jedno až dvě
Zabalená vepřová panenka
Panenky nakrájíme na silnější medailonky (nenaklepáváme) a každý obalíme plátkem slaniny. Svážeme silnou
Kuřecí s vepřovým a žampionky
otevřeném kastrolu oppékáme asi 15 min., po této době představit z jakéhokoli drůbežího masa, libového vepřového
Sečuánské vepřové maso
zelí, pórek a cibuli nakrájíme na nudličky, černé houby přidáváme zeleninu podle tvrdosti (cibule, zelí, houby