Vepřové nudličky na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, zaprášíme moukou a zprudka osmahneme na tuku.
Znojemské vepřové plátky
osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a lehce obalíme moukou necháme 45 minut dusit.Plátky vyndáme, sos zahustíme moukou
Vepřové maso s celerem
vytvoříme osmažením kousku másla a trošky hladké mouky podáváme.Podáváme s knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem, rýží
Vepřové bavorské závitky
Směsí naplníme vepřové řízky, svineme je a převážeme rozpáleném oleji závitky osmahneme, podlijeme vývarem a zhruba
Vepřové s cibulkami na medu
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme. Pečeni vložíme do pekáče s olejem, podlijeme vodou, přidáme
Trhaná vepřová plec
Vepřové maso z plece si pokrájíme zhruba na čtvrtkilové Vše podlijeme troškou piva a pod poklicí dusíme v troubě
Vepřové koleno v zelí
Kolena rozsekneme na porce, vložíme do vody, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka.Na oleji orestujeme
Dušené vepřové v zelí
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci. Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté
Hamburská vepřová kýta
Vepřovou kýtu protkněte klínky šunky nebo slaniny a Maso duste nebo pečte v troubě.
Rizoto s vepřovým masem
vývar a vaříme, dokud maso nezměkne.Potom přidáme rýži a namočené houby a za občasného míchání čekáme, než
Zauzená vepřová panenka
Maso obalte v tlučeném pepři a zprudka ze všech stran opečte na oleji.Připravte si marinádu z piva, medu
Vepřové kostičky k pivu
Na pánev dáme olej, na kterém orestujeme maso nakrájené na centimetrové kostičky, přidáme nakrájenou
Vepřové koleno mňam
Koleno vykostíme. Z francouzské hořčice, trošky piva, drceného česneku a soli uděláme kašičku. Koleno
Vepřové závitky na smetaně
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní plátky Chutnají s dušenou rýží.
Pikantní vepřová játra
Slaninu nakrájíme na tenké plátky a okraje zhruba do Kolečka cibule vyjmeme a šťávu zaprášíme hladkou moukou
Fazolky s vepřovou panenkou
Osmažíme slaninu na pánvi a necháme vypustit tuk. Slaninu vyndáme a nakrájíme na kostičky. Přidáme osolené
Vepřové kotlety se špekáčkem
Měkké maso vyjmeme, mouku rozmícháme v malém množství Podáváme s bramborem, rýží nebo čerstvým pečivem a
