Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do láku. Necháme 3-5 dní odležet. Smažíme na oleji. Podáváme
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na cca 1cm Troubu ztlumíme na 150 °C a dáme vařit rýži (volnou
Oba druhy masa kuchyňsky upravíme a po stranách nařízneme Pečeme pozvolna v rozehřáté troubě na cca 170°C.
kostičky pokrájenou slaninu a očištěné pokrájené houby Pokrm Libečkové vepřové kotlety lze podávat s bramborovou
uvaříme-můžeme den předem, oloupeme a nastrouháme na hrubých Přidáme sůl, vajíčko a hrubou mouku.
Na olej dáme orestovat nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, provensálské koření a sůl, na kostky
Vepřové plátky z obou stran osolíme. Troubu vyhřejeme na 200 °C a pekáček i s víkem dáme
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Mrkev nakrájíme na slabé proužky, jarní cibulku na drobno, žampiony
Kotlety potřeme z obou stran olivovým olejem, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi opékáme kotlety
povaříme, aby se nám vše spojilo, zahustíme hladkou moukou Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo rýží (můj názor
Otřete vepřovou panenku papírovou utěrkou, naložte Rozpusťte máslo na pánvi a restujte vepřovou panenku
Vepřová žebírka osolíme z každé strany a rozmístime na 170 stupňů a pečeme zhruba hodinu, dokud nejsou
Vezmeme kastrol přiměřené velikosti, nalijeme do něj vodu skoro do poloviny a přidáme asi deci mléka