Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky Zabalíme do alobalu a necháme v ledničce nějakou dobu
Plněná vepřová játra
pokmínujeme je, podlijeme trochou vody a dáme do trouby Podáváme s rýží nebo brambory, šťávu necedíme.
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Podáváme s rýží nebo s knedlíkem, lze i s těstovinami
Vepřové slezinky na slanině
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité Jako příloha se hodí rýže, knedlík, brambory.
Vepřové na citronu a česneku
V každém řízku nařízneme kapsu. Lžící vsuňte směs do kapsy každého řízku.
Vepřové nudličky s nivou
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Uvařenou rýži smícháme s vajíčky, kořením, přidáme
Vepřové smažené nudle
dopředu naložíme maso do marinády, kterou vytvoříme z výše světlé sojové omáčky naředěné zeleninovým vývarem do doby
Vepřová směs Botaniko
Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a
Zapékaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plátky vložíme do vymazaného
Dušená vepřová kýta
1:1:1, a to tolik aby bylo pokryté celé dno hrnce zhruba Zhruba v půlhodinových intervalech otvíráme tlakáč,
Pečená vepřová žebírka
Cibuli a česnek nasekáme najemno, přidáme kečup, hořčici, kávu, pivo a koření. Vymícháme hustou marinádu
Sváteční voňavé vepřové
Začneme den předem. Stroužky česneku po oloupání podélně nakrájíme na malé klínky a maso jimi prošpikujeme
Vepřové s hlívou ústřičnou
Vepřovou plec pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Po změknutí masa omáčku zahustíme jíškou nebo moukou
