Vánoční punč pro dobrou náladu
Rozinky a brusinky zalijeme rumem a necháme vyluhovat. Poté dáme do hrnce zalijeme vínem, přidáme zbytek
Horký medovinový punč s myrtou
Do hrnce dáme medovinu, cidre a jablečnou šťávu. Pomeranče omyjeme, nakrájíme na plátky. Hřebíčky podélně
Těstovinová ensalada plná zeleniny
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a Touto směsí zalijeme hotové těstoviny a podáváme.
Nakládáná sušená rajčata v oleji
Na plech dáme mřížku a rajčata na ni přesuneme. Sušíme při 100C asi 1 hodinu.
Zimní třešňový punč pro zahřátí
Po stáhnutí plamene rozmícháme do punče med, aby byl Punč podáváme ještě horký (případně ohřátý).
Panenka s rozmarýnem na olivovém oleji
Panenku omyjeme, osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem Poté panenku prudce osmažíme na olivovém oleji ze všech
Panenka v bylinkové krustě s lečem
Pečeme při 180°C asi 20- 30 minut, až je hotová vyjmeme Podáváme s lečem.
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Katův šleh s domácími hranolky
Vepřovou kýtu očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme V pánvi na kapce olivového oleje orestujeme nakrájenou
Omáčka Charmoula na plody moře
Obě zelené natě nadrobno posekáme, přimícháme všechny ostatní suroviny a rozmixujeme na jemnou kaši.
Tědtoviny aglio, olio e peperoncini
Těstoviny uvaříme al dente (na skus) a scedíme. Dle chuti můžeme zakápnout ještě olivovým olejem.
Vepřové ocásky pečené s bůčkem a vepřovými žebírky
lžíci sádla, dvě pokrájené velké cibule a vše dáme péct Pečeme dozlatova a podléváme výpekem.
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe zamícháme.Před přípravou rozpálíme v pánvi s vyšším okrajem olej
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při této teplotě
Příkrm z brambor, cukety a vepřového masa
hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem, nakonec vmícháme olej
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Podlijeme 250 ml vody a pečeme v rozehřáté troubě 2 Vyndáme je do mísy s rozpuštěným sádlem nebo máslem, dle
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.