Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená Pak už postup, jaký je při pečení drůb. rolády v troubě
Připravíme si čtyři pláty alobalu, dáme na ně plátky , zatlačíme kraje, aby nám obsah nevytékal a dáme péci
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme,
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme maso a vaříme do měkka. Potom maso vybereme na talířek. Do vývaru dáme
Směs: Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na lžíci oleje kapsy sešijeme nebo sepneme párátky, na rozehřátém oleji
na kostky nebo na kostky podle libosti a dáme na plech a pokapeme olejem a vložíme do trouby zapéct tak na
poté dolijete zbylé dva hrnky studené vody, whisky a olej nového koření, hřebíček a bobkový list a na to položte vepřové
Z vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní Rozpálíme olej a z každé strany cca 2 minuty opékáme
Vepřové plátky nařízneme, osolíme a okmínujeme z obou Vepřové plátky poklademe na dno pekáčku a mezi ně vložíme
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek a drcený kmín dle
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Na oleji orestujeme pěkně dozlatova nakrájenou cibulku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme na malém množství oleje.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme Jako příloha se hodí rýže nebo těstoviny.