Řízky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji.
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na silnější plátky ) pečeme 35 minut.
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Na oleji osmahneme cibuli dorůžova, plátky mírně naklepeme Dusíme v tlakovém hrnci cca 20 min. nebo v klasickém
a játra z jedné strany zlehka opepříme a posypeme kmínem Na větší pánvi na lžíci oleje prudce osmažíme nakrájenou
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem. Poklademe plátkovým sýrem,
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného Pečeme doměkka cca 1-1,5 hodiny, případně podléváme
Na rozpáleném oleji orestujeme plátky masa spolu s Pod pokličku ještě přidám na 1-2 min. na maso plátky
Mouku smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní nakrájené maso. Rychle osmahneme na pánvi, nebo máme-li
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na kousky. Olej zahřejeme v kastrolu, vložíme nakrájené maso,
Ve wok pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a restujeme na Do pánve dáme zbytek oleje a maso na něm smažíme asi
nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem na plátky a kmínem Po uvedené době sejmeme poklici a pečeme ještě asi
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Osolíme a posypeme drceným kmínem.
Pokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně
Na oleji orestuji nadrobno nakrájenou cibuli. Přidám na kostky nakrájené vepřové maso, sůl, koření