Podlejeme vodou a dáme péci nejdřive přikryté a když Zelí nakrájíme, osolíme a dáme trochu kmínu.
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a žebírka postupně
Maso nakrojíme na plát, přes igelitový pytlík pořádně polévali, pekáč vyndáme, roládu posypeme trochou kmínu
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději
Mezitím naklepeme plátky vepřového. Lepe pod pokličkou. Maso je šťavnatější.
Na rozpáleném oleji je osmahneme a navrh rozložíme Přidáme pepř, zalijeme vodou a dusíme asi 15 min.
Plát masa ať je takový tenší, ale nesmí být poškubaný Roládu pečeme cca 1 hod, ke konci alobal otevřeme.
Opečeme na pánvi na oleji nebo sádle ze všech stran v troubě asi 30 min.
Bravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné , obalíme v mleté maďarské paprice dle chuti osolíme
Panenky odblanime a rozrizneme na plat. Na olivovem oleji zprudka opeceme ze vsech stran.
Odblaněná a šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme na silnější plátky, které zlehka naklepeme. Z
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. Kapsičky zprudka opečeme na rozehřátém oleji z obou
Rozpálíme trochu oleje na pánvi, nejlépe grilovací Pečeme asi 2 min., pak obrátíme a na opečenou stranu
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou
Troubu předehřejte na 180-200°C, na plech vyložený Olej zahřejte v pánvi a pak na něm 7 minut z každé
Zeleninu připravit dle návodu. Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat
Vepřové plátky (nejvhodnější je plec, nebo krkovice Je to bez tuku a při troše cviku i rychlé.