Šenkýřská vepřová kotleta
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Osmažíme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran za podlévání
Špíz z vepřové panenky
Osolíme, opepříme, přidáme koření, česnek a olej. Dáme do pekáče, podlejeme a upečeme do měkka při 225
Vepřové slezinky na smetaně
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé Pak přidáme nakrájené slezinky, drcený kmín, zamícháme
Vepřové měšce po kaplicku
Játra si nakrájíme nadrobno a prudce restujeme na oleji hladké mouce a zprudka je ze všech stran osmahneme na oleji
Beskydská vepřová roláda
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme
Vepřové řízky kari
Maso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko polévkové koření rozšleháme a případně dochutíme dle
Vepřová panenka se švestkama
Vepřovou panenku podélně nařízneme, osolíme, opěpříme Záleží na troubě, ale já pekla asi 40 minut.
Vepřová roláda se špenátem
Pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, který naklepeme Plát poklademe spařenými a okapanými listy špenátu,
Sedlácké vepřové maso
kostky a prudce orestujeme na rozpáleném sádle, nebo oleji přidáme fazolky, na kostičky nakrájenou slaninu, lečo
Vepřové kostky v omáčce
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme či
Vepřová pečeně po loupežnicku
Pečeni nakrájíte na plátky, poklepete paličkou. Smažíme z každé strany 4 min.
Vepřová líčka s celerem
Vepřová líčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce Dle chuti můžeme dosolit.
Vepřové kotletky na hořčici
Kotlety opečeme a dáme na nahřátou misku. Ve šťávě opečeme na nudličky nakrájenou papriku, na kostky