Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. V jiné pánvi opečeme na troše rozpáleného oleje nasekaná
Na oleji osmahneme osolenou a opepřenou panenku.
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
vytvarujeme kuličky, které opečeme na arašídovém oleji
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Pak ji potřeme olejem.
Maso opečeme zprudka při vysoké teplotě, aby se mu nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Na troše oleje na rozpálené pánvi opečeme ze všech Plech vyložíme pečicím papírem a troubu vyhřejeme na
Cibuli orestujeme na oleji dozlatova, přidáme játra sladkou paprikou, mírně podlijeme vodou, přidáme kmín
maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do mísy s olejem
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Na rozehřátém oleji, z každé strany, pečeme 10 minut Osolíme, opepříme, drcený kmín.
jater, kousky žampionů, opepříme a okořeníme drceným kmínem
osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Pečeme doměkka a dozlatova. Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Pečeme do měkka. Posypeme mletým kmínem, špetkou soli a pepřem.
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. V misce promícháme všechny suroviny na marinádu. Marinádou pak důkladně
Potřeme trochou oleje, osolíme a dáme na gril, kde Osušíme, osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme na větší plát.
Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem