Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Vepřové koleno pečené na černém pivě
prolisovaný česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín Poté dáme do pekáčku i se zbylou marinádou a pečeme
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
maso měkké rozmixujeme, přidáme rozinky a mandle Dle oloupeme a nakrájíme na kousky, které osmahneme na oleji
Vepřové plátky na medu a chilli s bramborem
vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi na oleji
Vepřové kousky s cuketkou a pečeným bramborem
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřová kapsa s česnekem, žampiony a slaninou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Potom si v trošce vývaru rozpustíme želatinu dle návodu
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby podléváme
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím pánvi nebo a grilu poté zprudka osmahneme asi 5-8 min
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Na plech si dáme pečící papír, položíme žebra a zakryjeme alobalem a pečeme asi půl hodiny.
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
spojíme jehlou, dáme do pekáče, potřeme hořčicí, olejem Přilijeme vývar, zakryjeme a pečeme doměkka, průběžně
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na oleji na Dle potřeby dáme dopéct do trouby.
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Poté dáme do pekáčku, nebo na plech a pečeme minimálně Podáváme s chlebem a sterilizovanou zeleninou dle chuti
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme Do pánve poté dáme zbytek oleje a opečeme fenykl, cibuli
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
Pekáč vymažeme máslem, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden hřebíček, přidáme bobkový
Jednoduchá játrová paštika s vepřovým masem
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Vepřová přírodní kapsa s vejcem a klobáskou
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce,