Vepřová krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou
Druhý den ji opečeme zprudka na oleji ze všech stran Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a společně s kmínem
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky podlijeme asi 1 dcl vody, pekáček zakryjeme víkem a dáme péct
Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem
přidáme sušenou chilli papričku a potřeme většinou oleje
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
Osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odpočívat Touto směsí zalijeme brambory a dáme péct do trouby
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem Osolíme ji dle vlastní chuti.
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
Zalijeme olejem a octem, dochutíme dle své chuti. Medailonky by se pekly podstatně méně – asi 3 minuty
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Dáme péct na 180°C do úplného měkka až nám maso odpadá od kostí téměř samo(já pekla hodinu). 1 .verze, že
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
urovnáme do zapékací mísy, pokryjeme houbami, posypeme kmínem
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Pokapeme olejem a osolíme. Před koncem dáme olej a maso v něm obalíme.
Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony
opepříme, trochu pokapeme worcestrovou omáčkou a olejem Pak maso vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
mísy, přidáme všechno koření (kromě kečupu), lžičku oleje Můžeme přidat plnou polévkovou lžíci kečupu, ale není
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Do papiňáku na trochu rozehřátého oleje dáme osmažit Mezitím na pánvi ve zbytku oleje necháme rozvonět plátky
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší Olivový olej smícháme s kořením gyros a do této směsi
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji v tlakovém Přidáme masox, kmín, jalovec, nové koření, gulášové
´Vepřová panenka na česneku se zázvorem se šťouchanými bramborami
Pokapeme olejem a zprudka opečeme z obou stran, asi
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Vepřová panenka à la gyros (bez tuku)
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme. Panenku nakrájíme na plátky, mírně
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje Pečeme asi 30 minut dozlatova.
Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví
paprikou, dobře promícháme a ihned podlijeme silným vepřovým
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Osolíme, posypeme kmínem a pepřem promícháme. Přílohu si každý zvolí dle své chuti.
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme Vložíme na rozpálenou pánev s olejem a opékáme z každé