Pečené mladé mrkvičky s římským kmínem
mrkvičky, česnek, harrissa pastu, rozdrcená semínka, olej Pečte 30–40 minut, během pečení jednou obraťte, až
Cuketové komínky se sýrem
Komínky vysteleme šunkou a naplníme cuketovou náplní Pečeme v troubě na 180°C cca 30 minut.
Tmavší kmíňák (chleba)
Pekla jsem ve skleněném pekáčku, tak vymazat olejem Pak potřít vodou, posypat kmínem a hrubou solí, vložíme
Jogurtový kmíňák s omládkem
necháme asi hodinu kynout už na pečící podložce na plechu Potřeme vodou po celém povrchu a dáme péct do dobře
Pečené zelné klínky
Důkladně okořeňte a posypte kmínem, přidejte čtvrtky Pečte 25–30 minut, otočte je tak v polovině pečení.
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Na oleji ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule,
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
V pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a plátky zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Polentu uvaříme dle návodu a nalijeme do pekáčku a
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Důkladně zabalím do bavlněné pleny a nechám pověšenou
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Pečeme na 200°C cca 40-45 minut.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Pokud použijete bůček, nemusíte ani sádlo dávat a pečte
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Na oleji osmažíme cibuli, když začne růžovět tak přidáme
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
přidáme kečup, hořčici, pokapeme worcesterem a trochu olejem Na pánvi pak rozpálíme trochu oleje a vložíme maso.
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Potřeme olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme Pečeme cca 90 minut, nepodléváme už ničím.
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
pórek oloupeme, nakrájíme na kolečka a restujeme na oleji Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Pečeme tak dlouho, než sýr mírně zezlátne.
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
šťávy k těstovinám, kdo tolik nepotřebuje, tak dá méně
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová Na rozpáleném oleji pak zprudka opékáme naložené játrové