Vepřoví žraloci
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme a na 1-2 dny necháme naložené v marinádě. Potom je zprudka
Vepřový gulášek
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno Na oleji (sádle) necháme zpěnit nakrájenou cibuli tak
Vepřový Stroganoff
Ve wok pánvi rozehřejeme olej a smažíme v něm 4 - 5 Vepřový Stroganoff ihned podáváme.
Vepřový steak
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a po obou stranách opečeme dozlatova společně
Vepřový ořešák
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které naklepeme Vepřové ořešáky smažíme pomaleji v rozpáleném oleji
Rošťáci z vepřového
Maso nakrájené na plátky naklepeme, já používám vepřové Rošťáci z vepřového skvěle chutnají s hranolky.
Vepřoví šneci
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a okmínujeme. V pánvi rozpálíme olej, roládky zprudka opečeme.
Vepřový guláš
přidáme kousky masa, lžičku sladké mleté papriky, kmín Vepřový guláš podáváme s brambory, knedlíky nebo s
Vepřový kebab
Plátky vepřové krkovice naložíme den předem do marinády Vepřové maso přelijeme marinádou, později marináda
Vepřový eintopf
hned potom nakrájíme na kostky i anglickou slaninu a vepřové Vepřový eintopf podáváme s chlebem.
Vepřový džuveč
Přidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka. Vepřový džuveč pečeme asi 45 minut.
Vepřový mišmaš
Promícháme, a pečeme asi půl hodiny. Výborná příloha k vepřovému mišmaši je rýže, ale můžeme
Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme opečené maso a za občasného přelévání výpekem, jej pečeme
Vepřový Ondráš
Těsto by mělo být tužší, dle potřeby přidáme mouku. Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Sulc z vepřového podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Vepřový perkelt
Plecko odblaňte a očistěte. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Hrachová polévka s vůní římského kmínu
Na oleji jsem si osmahla cibulku a po chvilce přidala osolila, opepřila a ochutila majoránkou, římským kmínem
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín Do pánve s rozehřátým máslem dáme lžičku celého kmínu
Báječné škvarkové placky sypané kmínem
Vykrájíme si jednotlivé placičky a skládáme na plech Placky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Vsypeme na pánev, zasypeme kmínem a pepřem, případně oblíbeným kořením a opékáme do růžova a křupava - cca 10 min
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým kmínem Kvasit necháme při pokojové teplotě 4-5 dní.