Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
byla lehce nazlátlá, a zalijeme smetanou, provaříme, dle
Vepřové roládky po italsku plněné
Závitky potřeme paprikovým olejem z naložených rajčat V pánvi rozpálíme olivový olej a závitky na něm opečeme
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným Omáčka z vepřového srdce se hodí k jakékoliv příloze
Pikantní vepřová kýta s česnekem
Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme, opepříme, potřeme Opékáme u obou stran na rozpáleném oleji.
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. V kastrolku
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na troše oleje
Vepřové kostky na sušených švestkách
Nejdříve smícháme marinádu. Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet. Poté kostky orestujeme
Vepřové závitky s Nivou na hruškách
Rozpálíme máslo a olej a zprudka na nich opečeme závitky Dle potřeby přilíváme vývar.
Vepřová krkovička na smetanovém zelíčku
zelí dáme maso, zalijeme šlehačkou a dáme do trouby péct
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
Rozpustíme sádlo a orestujeme na něm cibuli dorůžova. Plátky masa opečeme na cibuli, aby se zatáhlo.
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a plátky masa Pečeme asi 45 minut, až maso změkne.
Vepřové plátky na gulášových kostkách
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice Zalijeme cca 1,5 dl vody a dáme péct přikryté na 200
Vepřové kostky na žampionech II
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem, restujeme Přidáme kmín, pepř, sůl a houbové koření, promícháme
Vepřové závitky s křenem a jablky
provázkem a zprudka opečeme ze všech stran na pánvi s olejem Poté odkryjeme a ještě dalších 20 min pečeme doměkka
Pikantní vepřová játra na cibuli
500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než Opečeme, spíš podusíme při nižší teplotě všechnu cibuli