Na rozehřátém oleji zprudka opečeme kotlety z obou Přidáme hříbky, osolíme, opepříme a přidáme i špetku kmínu
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
osolíme, opepříme a krátce osmahneme na rozpáleném oleji °C a pečeme 15 až 20 minut.
Maso pečte dle návodu na obalu, pouze vynechte závrenou Polentu připravte dle návodu v osolené vodě a mléce
Grilovací koření smíchejte s olejem, solí, pepřem, Při grilování ještě špízy potírejte zbylou marinádou
Do pánve přidejte lžíci másla a oleje. Vložte do pekáčku a pečte v troubě vyhřáté na 160 °
Vložte do pekáčku, podlijte vodou a pečte zakryté 15 minut na 200 °C, poté snižte na 170 °C a pečte 2 hodiny
vinným octem, dijonskou hořčicí, 20 ml olivového oleje Servírujte s pokrájenou vepřovou panenkou a podle chuti
Na pánvi rozpalte dvě lžíce oleje a zprudka na něm opečte maso – melo by to trvat asi tri až pět minut
Na pánvi rozpalte lžíci oleje a maso z obou stran opečte na talíř, ztlumte oheň, do pánve vlijte zbývající olej
Plec očistěte od šlach. Maso podélně rozřízněte a rozklepejte na plát silný
Lžíci olivového oleje rozehřejte v pánvi s nepřilnavým Poté na něm pět minut z každé strany opékejte vepřové
Rozložte je na pekáč, posypte cibulí, kmínem, paprikou pečte 2 až 3 hodiny.
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem
Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a plátky opečte Do pánve přilijte zbylý olej a opečte na něm fenykl
Rozpalte mírně pánev a na oleji orestujte prolisovaný Nechte odpařit, zalijte smetanou a pět minut na mírném
Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové nudličky
Vepřový ořez očistíme a buď nasekáme na drobné kostičky Vmícháme protlak, osolíme, opepříme a přidáme i drcený kmín