Postup Panenku očistěte, potřete olejem, osolte a Maso pomalu pečte cca 30 minut ze všech stran, dokud
Přilijte olivový olej, přisypejte trochu cukru, sůl a vzniklou marinádou potřete vepřové kotlety.
Postup V uzavíratelné misce smícháme olivový olej, Kousky vepřového masa naložíme do směsi a necháme alespoň
Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka Půl hodiny před koncem pečení přidejte k vepřové pečeni
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme Na velké pánvi s rozpáleným olivovým olejem krátce
Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech Odkryjte a ještě pět minut dopečte.
Maso osolte, opepřete a posypte kmínem. rozprostřete alobal, položte na něj maso, pokapejte ho olejem
Krkovici ze všech stran potřete olejem, vmasírujte Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Ochuťte majoránkou, kmínem, solí a pepřem.
smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej Dejte péct na půl až tři čtvrtě hodiny do předehřáté
V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou Zbylý olej rozmícháme s octem a pestem.
V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, přidáme kotlety Přidáme zbylý olej, cibuli s česnekem a krátce orestujeme
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtiny.
Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme V pekáči rozehřejeme sádlo a pečeni ze všech stran
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a Ihned zalijeme vývarem, přidáme kmín a přivedeme k