Vepřové plátky s brusinkami

Naklepané, osolené a opepřené plátky zprudka opečeme na pánvi a i s výpekem dáme do pekáčku. Posypeme

Vepřové v tomatové omáčce

Postup Maso zbavíme tuhých blan a nakrájíme na stejně silné plátky. Do keramické nádoby pomalého hrnce

Vepřové srdce vynikající

Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme

Vepřové maso na mrkvi

Drobně nakrájené cibule osmažíme na másle dorůžova. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a dusíme

Vepřové kostky s hořčicí

Nakrájenou cibulku osmažíme dozlatova. Přidáme maso a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a zasypeme

Pikantní vepřové nudličky

Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Ty osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji,

Vepřové koleno special

Poté ho vyndáme a dáme péct. Dáme do trouby a pečeme, občas otočíme.

Domácí vepřová šunka

Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí

Vepřové na víně a medu

Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Z ingrediencí si připravíme marinádu a maso do ní naložíme aspoň

Vepřové v mrkvi na kyselo

Na oleji restujeme cibulku do hnědé barvy.

Vepřová panenka se slaninou

Cibulku nakrájíme na proužky (nebo kostky dle vlastní Slanina pustí tuk, takže oleje není potřeba více.

Všehochuť z vepřových vnitřností

kostičky, dáme do hlubšího kastrolu na rozehřátý olej Dále přidáme cibuli, rajčata, libeček a kmín, dobře

Salát s vepřovou panenkou

podmáslí, zakysanou smetanu a 2–3 lžíce olivového oleje Panenku potřete olejem, osolte a opepřete.

Vepřové kotlety na lilku

Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,

Řízečky z vepřové panenky

prošlehejte hořčici citronovou kůru a šťávu a olivový olej

Džuveč s vepřovým masem

Ve velké hluboké pánvi nebo rendlíku rozehřejte olej

Vepřová sekaná s houbami

Na plechu vyloženém pečicím papírem zformujte šišku Poklaďte plátky slaniny a pečte 45–55 minut dozlatova

Grilované vepřové ramínko

Vepřová žebírka po asijsku

Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.

Vepřové medailonky nasladko

Vykostěné vepřové kotlety (v celku nebo nakrájené na

Vepřová pečeně se zelím

třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový list kmín

Vepřové medailonky s česnekem

Plech vymažte sádlem. Dejte péct.

Hamburská z vepřových plátků

naklepat, osolit, opepřit a v tlakovém hrnci opéct na oleji

Vepřové s jarní nádivkou

Na pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a závitky Pečeme cca půl hodiny, během té doby přeléváme výpekem