Vepřové plátky s kapií
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme
Vepřová svíčková pro nejmenší
na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct Pekla jsem v uzavřené nádobě. Hlídat vodu!
Vepřové výpečky 1
cca na 180° na 1 h a 45 min. Po cca hodině sundáme víkol a pečeme bez něj, aby ,
Vepřové kostky na tymiánu
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Necháme při pokojové teplotě odležet 30 minut.
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Makarony s vepřovým masem
Na rozpáleném oleji orestujeme maso tak, aby mělo hnědou Pečeme cca 1 hodinu.
Pikantní vepřové medailonky
opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem Potom na pánvi rozpálíme olej a medailonky zprudka
Divoké vepřové srdce
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce Při servírování můžeme použít brusinky na ozdobu a
Vepřová kýta se sardelkami
pekáčku, položíme na ni kýtu, přidáme máslo a zvolna pečeme Zpočátku pečeme zakryté a ke konci odkryjeme a dopečeme
Vepřové na bylinkách s cizrnou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Vepřové na houbách a smetaně
Houby osolíme, opepříme, přidáme houbové koření a kmín Dáme znovu do trouby a pečeme do měkka.
Vepřové nudličky s hříbky
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Vepřová krkovice na divoko
jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso
Vepřová líčka na majoránce
V pomalém hrnci při teplotě 140°C orestujeme na rozehřátém líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým
Vepřové srdce na kari
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Noky s vepřovým masíčkem
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme promícháme a vložíme do trouby při180°C na cca 30 min
