Otřete vepřovou panenku papírovou utěrkou, naložte Rozpusťte máslo na pánvi a restujte vepřovou panenku
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Trochu podlijeme vývarem nebo vodou a pečeme přikryté
Přilijeme zbytek oleje, přidáme cibuli s česnekem a Pečeme zhruba 1 hod.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi s olejem orestujeme doměkka, potom plátky vyjmeme
Na oleji zpěníme jednu cibuli s polovinou slaniny a Na pánvi rozpálíme olej a roládu ze všech stran opečeme
Při pečení občas zkontrolujeme, promícháme a je-li Pečeme tak dlouho, až je maso měkké a cibule se skoro
Připravené rolky osmažíme zprudka ze všech stran na oleji na hodinu při 180°C.
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medailonky Brambory upečeme v grilu se solí a kmínem.
Na vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a maso na něm z prudka osmahneme
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Dle vlastní chuti můžeme přisladit.
bobkový list, zalijeme cca 1 l vody a vaříme tak 20 min Poté přidáme zelí a necháme v klidu vařit tak cca 10 min
Na 2 lžících oleje zpěníme půl cibule, přidáme utřený Závitky obalíme v hladké mouce, dáme na rozpálený olej
Vepřová játra důkladně opereme, osušíme papírovou Na pánvi rozehřejeme olej a játra na něm zprudka opečeme
Vepřové maso si nakrájíme na menší řízečky, osolíme , opepříme a zprudka osmažíme na oleji z obou stran