Vepřové srdce na divoko
Na slanině osmažíme do hněda cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce na nudličky. Okmínujeme
Vepřová žebírka s houbami
si utřeme (rozmačkáme) česnek, smícháme v misce s olejem při stejné teplotě 40min.
Ostré vepřové nudličky
Vepřovou plec, mrkev a řapíky celeru nakrájíme na Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zeleninu a orestujeme
Nepečená vepřová svíčková
Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, Na rozpálené pánvi na oleji maso zprudka opečeme doměkka
Vepřové kousky na paprice
Cibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky, papriku pokrájíme na proužky. Maso na nudličky
Rampušácká vepřová mňamka
Urovnat na pekáček, potřený olejem. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 min
Vepřové pečené s fenyklem
Od doby, kdy nám začne v pekáčku bublat, pečeme 45 Poté odkryjeme, vlijeme smetanu a pečeme ještě 20 minut
Vepřová pečeně na šalvěji
na 170-175°C na cca 60-80 minut ( hotové poznáte dle zalijeme vodou a vaříme dokud se voda nevyvaří cca 10-15 min
Pikantní vepřové špalky
väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji Pečieme asi 40 min pri 200 st.
Vepřové nudličky s těstovinami
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme Při podávání můžeme posypat strouhaným sýrem.
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme medailonky a společně necháme probublat ještě cca 5 min
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. taky nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, kmín
Vepřové ledvinky na slanině
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme Cibuli nakrájíme a dáme smažit ke slanině, přidáme kmín
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem)