Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Cibulku nakrájíme na drobno a osmažíme na sádle do růžova. Přidáme červenou papriku, kmín, nastrouhaný
Čisté vepřové žebírko v celku uložíme na pekáč. Žebírko osolíme, posypeme kmín, podlijeme vodou a pečeme
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a spolu osmažíme. Okořeníme, osolíme, podlijeme
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, opečeme maso a odložíme Do výpeku přidáme další lžíci oleje a orestujeme cibuli
Dle chuti můžeme přidat i různé bylinky. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.
Osmahneme na rozpáleném oleji maso, vyjmeme a ve výpeku
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Smažíme na rozpáleném oleji a poté dáme do ubrousku
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě při
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě při
Troubu předehřejeme na 190°C Maso seřízneme na plát Roládu pečeme asi hodinu a půl.
Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací mísy a pečeme