Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete
Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků. použít znovu, třeba i do polévky nebo omáčky.
středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí Pak vmíchejte rybí omáčku, limetovou šťávu a cukr.
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Podáváme s hovězím vařeným masem a nebo s vařeným vejcem
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku smícháme s rozšlehaným
Průběžně poléváme maso, přilévat vývar většinou není Hotovou omáčku zjemníme studeným máslem.
šalotku, přidáme maso, z obou stran opečeme, podlijeme vývarem , několikrát maso obrátíme, případně přidáme více vývaru
kolečka a pak na šestiny, promícháme a přilijeme omáčky zahustíme troškou škrobu rozmíchaného ve vodě nebo vývaru
a přivedeme k varu. Necháme přejít var a podáváme s rýží nebo chlebem,
Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já použil vývar z oháňky), vše nalijeme na roštěnky v
Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. varem a přidáme petrželku.
kterém bude moct sítko stát a přiveďte v něm vodu k varu
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
stálého míchání vše smažíme.Přilijeme cca 400 ml vývaru povařit jen tolik, aby nebyla příliš měkká.Omáčku vývarem
vložíme bobkový list, nové koření, pepř celý a zalijeme vývarem Nové koření, bobkový list a pepř vyndáme.Dolijeme vývar
Hovězí maso (přední, zadní...) si nakrojíme do většího pokrájenou cibuli, kterou přidáme k masu.Vše podlijeme vývarem
1,5 dcl vody, můžeme přidat i 1dcl smetany, sojovou omáčku
Vývar z hrušek nevylijeme, později jej smícháme s pomletými Jíšku s vývarem vmícháme do mletých hrušek a vznikne
Hovězí maso očistíme od větších šlach a nakrájíme na zeleniny omáčku lehce přihustit jíškou. //
směsi přidejte sambal, rozmačkaný banán a ústřicovou omáčku
Hovězí maso pokrájíme na kostky, které jemně osolíme pokrájené cibule, na ně dáme dozlatova orestovat hovězí