Hovězí zázvorové kari s černou čočkou
Na oleji necháme zrůžovět pokrájenou cibuli a trochu opečeme ze všech stran posolené kousky (kostky)
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory
Připravíme si hovězí steak, který lehce naklepeme rukou
Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou
Ve stejné pánvi ze všech stran orestujeme hovězí kýtu (cca 100 ml), fíkovou marmeládu a necháme projít varem
Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Hovězí maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky vývarem.
Hovězí maso na červeném víně a houbách
Maso naklepeme a ze všech surovin (kromě hub) si vytvoříme marinádu (nechala jsem marinovat 2 dny).
Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví
Omáčku zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou ve studené
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme V případě nutnosti přilijeme trochu vývaru a provaříme
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Každopádně – čím tmavší omáčka, tím víc chutě. Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem
Hovězí játra v zakysané smetaně - marinovaná
Játra jsem nakrájela na 1 cm plátky a naložila do smetany smíchané s kořenim a vejcem. Koření si dejte
Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH
předěláme do pomalého hrnce, přihodíme maso a podlijeme vývarem
Hovězí dušené na cuketě s mrkví na másle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky
Zelí s hovězím masem a klobásou z papiňáku
nakrájenou na hrubší kostičky, přidáme kostky předního hovězího
Brokolicová rýže s hovězím na houbách-dietně
Mezitím si připravíme ponorný mixér a tim rozmixujeme omáčku
Hovězí maso, zapečené pod bramborovým pyré
Dáme vařit brambory. Uvařené brambory přecedíme a necháme je asi 3 minuty odkryté. Poté brambory dobře
Wok - smazene hovezi s mladou cibulkou
Maso pokrajame na tenke rezance. Sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
Hovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, Po 15 minutách jemného varu je omáčka hotová a již
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
, přilijte asi dvě naběračky (cca 150 ml) hovězího vývaru.
Hovězí plátky se žampiony a americké brambory
Maso očistíme, popř. odstraníme tučné části. Položíme do zapékací mísy s olejem a trochou vody. Osolíme
Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou
Podlijeme vodou nebo vývarem, přiklopíme a dusíme doměkka a worchesterovou omáčku.
Hovězí pečeně Esterházy s krupicovým nokem
Jakmile bude maso zatažené a zlatavé, zalijeme ho vývarem , přivedeme k varu, přikryjeme pokličkou, oheň stáhneme
Hovězí rizoto s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso i červenou řepu nakrájíme na malé kousky