Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
opečeme nahrubo nakrájenou cibuli a podlijeme 5 dcl vývaru Lehce prohřejeme mírným varem cca 15 minut, aby se
Pravý hospodský guláš z hovězí kližky
nechat hodně ztmavnout), zalijeme dvěma naběračkami vývaru Hotové maso dolijeme vývarem, vložíme přecezené houby
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky. máme houby sušší, přilijeme ještě trochu vody nebo vývaru
Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce
Maso zprudka orestujeme, jen velmi malinko podlijeme vývarem
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme vhodného do trouby poklademe kousky sádla, na ně dáme hovězí
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Syrovou zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz poznámka). Na oleji
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime a nakrajame na tenke pruzky, cibulu nakrajame
Kuřecí závitky s hovězí šunkou a sýrem
Když je maso hotové, vyjmeme ho z omáčky, kterou přelijeme
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
na okrajích lehce přehneme a pak plátky svineme do tvaru Pak omáčku přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé
Steak z hovězího pupku – flank steak
Osušíme steak papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme steak po vyjmutí z lednice odpočinout, aby
Hovězí zázvorové kari s černou čočkou
Na oleji necháme zrůžovět pokrájenou cibuli a trochu opečeme ze všech stran posolené kousky (kostky)
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory
Připravíme si hovězí steak, který lehce naklepeme rukou
Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou
Ve stejné pánvi ze všech stran orestujeme hovězí kýtu (cca 100 ml), fíkovou marmeládu a necháme projít varem
Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Hovězí maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky vývarem.
Hovězí maso na červeném víně a houbách
Maso naklepeme a ze všech surovin (kromě hub) si vytvoříme marinádu (nechala jsem marinovat 2 dny).
Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví
Omáčku zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou ve studené
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme V případě nutnosti přilijeme trochu vývaru a provaříme
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Každopádně – čím tmavší omáčka, tím víc chutě. Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem