Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a libeček na nudličky a oloupaný česnek na plátky. Cibuli
Je-li třeba, podléváme vývarem. osušíme, nakrájíme najemno a hustě jimi posypeme maso s omáčkou
Přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme vývarem a přikryté Přikryté poklicí dusíme slabým varem přibližně 8minut
přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího vývaru.
Plátky hovězího masa naklepeme, rozřízneme po všech Udělá se nám výborná omáčka, během dušení jsem přidala
maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme vývarem Jak je maso hotové, vytáhneme ho a omáčku zahustíme
Vše smícháme, uděláme kuličky a pečeme 20 minut na 180 stupňů (cca 12 kusů). Podáváme se zeleninovým
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme Přílohu k hovězímu guláši si zvolíme podle chuti -
Hovězí maso osolte a opepřete. Podlijte hovězím vývarem. Pečte 8 hodin na 125°C.
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na trošce oleje osmažíme cibuli
Vše podlijeme teplým vývarem nebo vodou. Omáčku přes síto propasírujeme.
Kližku nakrájíme na větší kousky. Oloupeme cibuli a česnek a obojí jemně pokrájíme. Slaninu nebo špek
Plátky masa naklepeme, z jedné strany posolíme, z druhé posypeme paprikou a dáme orestovat na hodně
uvaříme, necháme vychladnout, umeleme a odložíme si 2dl vývaru Nadrobno nakrájené housky, lehce pokapeme vývarem z
Zalijeme vývarem a dusíme téměř do měkka. Během varu přidáme očištěné půlky kapustiček, dosolíme
Plátky masa osolíme, řádně opepříme a naklepeme paličkou. Plátky obalíme nejdříve ve strouhance, kterou
Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme
Hovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme naklepané řezy zadního hovězího masa, poklademe na