Hovězí maso nakrájíme na kostky. Vaříme dokud nebude maso měkké, občas podlijeme vývarem
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Hovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce cibulovém základu opečeme a po jeho zatažení podlijeme vývarem
masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené
Nejprve připravíme náplň: mleté hovězí maso dáme do Když jsou závitky měkké, omáčku dochutíme a zjemníme
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jogurtu, hořčice, šťávy, česneku a koření uděláme marinádu
Postupně přidáme kuřecí vývar a ideálně metlou mícháme Směs přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí, za občasného
Plátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme a opečeme na pánvi na oleji. Maso vyjmeme a orestujeme
mleté papriky, restujeme jen chviličku a zalijeme vývarem nastrouhaný chleba, majoránku a ještě chvíli povaříme aby omáčka
Dusíme na malém množství vývaru. Během vaření mícháme a podléváme vývarem vždy jen tak
Mrkev očistíme a polovinu ji dáme do hrnce, zalijeme vývarem Vytáhneme a necháme vychladnout, vývar nevyléváme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme v kastrolu, přidáme olej a jemně nakrájenou cibuli. Necháme ji
Přidáme mleté hovězí maso, orestujeme, ochutíme grilovacím
Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady. Maso nakrájíme na tenké plátky a naklepeme. Plátky
protlak, prolisovaný česnek, bobkový list a přiléváme hovězí vývar.
Vznikne mám tvar jakoby“rozevřené knihy“. Od doby varu na mírném plameni vaříme pod tlakem 45minut
Maso nakrájet na plátky, poklepat paličkou, osolit,opepřit a pomazat z obouch stran směsí z čertsvého
Plát hovězího pupku očistíme, což znamená, že vlastně Takto připravený plát hovězího pupku poklademe klobáskami