Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Vejce přelitá omáčkou
Vznikne nám bešamelová omáčka, do které vmícháme hořčici Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
Grilovací žampiónová omáčka
Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
Kachní prsíčka s omáčkou
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Grilovací omáčka II.
Zvolna vaříme hodinu a pak zcedíme. Používáme na hotové maso na stole, nebo na grilu po dopečení, za
Treska s pikantní omáčkou
Pekáč vymažeme tukem, rybu dobře osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do pekáčku. Můžeme
Candát s okurkovou omáčkou
jíšku, kterou zředíme studeným mlékem a zeleninovým vývarem vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka
Špagety s ořechovou omáčkou
Vše necháme jednou přejít varem, pak vaříme na mírném Přelijeme omáčkou a posypeme zbylými ořechy, parmazánem
Kapr se sladkokyselou omáčkou
plátky nakrájený česnek, zázvor, přilijeme směsí z vývaru Omáčku necháme projít varem.
Kuře v hořčičné omáčce
Uvedeme do varu a přidáme hořčici. Omáčku propasírujeme přes síto a přidáme smetanu.
Cibulová omáčka II.
a uděláme tmavší jíšku, kterou rozředíme asi 1 l vývaru Kdo nemá rád v omáčce kousky cibule, přecedí.
Tofu s medovou omáčkou
sýr a tofu a důkladně promícháme.Podusíme 5 minut a omáčku Uvařené mušličky scedíme, promícháme s omáčkou a podáváme
Pařížský dort- Pohádka
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a přidáme špetku soli, poté přidáme cukr a šleháme
Ryby v ostré omáčce
V širokém kastrolu přivedeme k varu vodu se soli, octem Příprava omáčky majolku promícháme s jogurtem a protlakem
Knedlíčky s borůvkovou omáčkou
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Kuře s houbovou omáčkou
nebyly hrudky, za stálého míchání ji vlijeme do vařící omáčky Kuřecí prsíčka na talíři přelijeme houbovou omáčkou
Mexická červená omáčka
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Francouzská rajčatová omáčka
rajčata, dochutíme solí, pepřem a bylinkami a dusíme až omáčka Potom omáčku rozmixujeme a ještě chvíli podusíme.
Italská rajčatová omáčka
Rajčata spaříme vařící vodou a zchladíme, aby nám šly oloupat. Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky