Levná česneková omáčka
Jíšku zředíme polévkou nebo vývarem a povaříme. Pak zamícháme do omáčky se solí utřený česnek a mletý
Sardelová omáčka se smetanou
jíšku smícháme s cibulkou, zředíme ji polévkou nebo vývarem
Krémová koprová omáčka
, přidáme ho do omáčky, hotovou omáčku zalijeme za Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Špagety se sýrovou omáčkou
Omáčku osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak nebo Teplé špagety přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme nasekanou
Houbová omáčka ze Šumavy
Během varu ji pravidelně mícháme, aby se nepřipálila Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Pažitková omáčka II.
Tu zalijeme chladným vývarem, důkladně rozšleháme, uvedeme do varu a za občasného míchání vaříme asi půl
Ďábelská studená omáčka
Kečup nalijeme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pažitku, česnek utřený se solí, trochu
Bílá česneková omáčka
Zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vývarem, přidáme Nakonec omáčku zjemníme přidáním smetany a podáváme
Rajská omáčka se skořicí
Z části másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme skořici a povaříme asi půl hodiny
Česneková omáčka II.
cibuli, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme vývarem Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Štika s vaječnou omáčkou
a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Petrova omáčka na těstoviny
V hrnku rozmícháme ve vařící vodě kostku hovězího bujónu Prudčeji vaříme ještě asi 5 - 10 minut, aby omáčka
Treska s indickou omáčkou
Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou omáčkou
Kuře se švestkovou omáčkou
čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned ji zalijeme vývarem Dochutíme sójovou omáčkou.
Ředkvičková omáčka z Francie
Jemně pokrájené ředkvičky osolíme, zalijeme částí vývaru Zbytek vývaru opatrně přiléváme za stálého míchání
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Pak přilijeme mléko a uvedeme do varu. Omáčku protřeme sítem, osolíme a opepříme.