Šunka v pivní omáčce
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Zalijeme vývarem nejlépe z uzeného masa, asi 200 ml
Anglická jablečná omáčka
pečení vepřového masa sebereme tuk a přidáme 600 ml vývaru Přivedeme k varu a mírně povaříme asi 10 minut - až
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme
Anglická mátová omáčka
Lístky máty peprné propláchneme vodou a usušíme v utěrce. Převaříme ocet s cukrem a do horké tekutiny
Thajská okurková omáčka
kastrůlku smícháme ocet, cukr, sůl a směs uvedeme k varu Omáčku podáváme s fritovanými pokrmy.
Kotlety s hamburskou omáčkou
Poté přidáme citrónovou šťávu, podlijeme vývarem či Měkké maso z omáčky vyjmeme společně s bobkovým listem
Vejce v cibulové omáčce
Podle požadovaného množství omáčky a hustoty vmícháme vývar z kostky a podle chuti dosolíme.
Levná svíčková omáčka
Zeleninu i s vývarem opět přecedíme do hrnce tak, aby Přidáme do vývaru a zahustíme smetanou s hladkou moukou
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky
Karbanátky v rajské omáčce
Mleté vepřové a hovězí maso osolíme, opepříme, okořeníme Hotovou omáčku dochutíme octem nebo cukrem, případně
Zeleninová omáčka na nudle
Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Těstoviny s cuketovou omáčkou
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
Lín s koprovou omáčkou
Pak ryby vyndáme a do vývaru rozmícháme smetanu, do Pak do omáčky vložíme uvařené maso a ještě chvíli povaříme
Brokolice s bešamelovou omáčkou
Mezitím připravíme bešamelovou omáčku. Uvařenou brokolici servírujeme s omáčkou.
Úhoř s bylinkami v omáčce
zaprášíme moukou, krátce osmahneme a přilijeme rybí vývar Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými
Petrželová omáčka II.
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Vejce přelitá omáčkou
Vznikne nám bešamelová omáčka, do které vmícháme hořčici Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
