Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Přivedeme k varu a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev
Podzimní bio vývar s kuřecím masem a s bylinkovým svítkem
Přiveďte k varu a mírným varem vařte 1 ½ hodiny. Poté vývar přeceďte, maso oberte od kosti a natrhejte
Svěží avokádové guacamole
Avokádo, rozkrojíme na půl, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme. poté rozmačkáme vidličkou a přidáme na
Květákové karbanátky s pohankou a mangovou omáčkou
Pohanku zalijte 400 ml studené vody a přiveďte k varu s karbanátky a omáčkou.
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 Na pánev dáme všechny ingredience potřebné na omáčku
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Přilijte arašídové máslo rozředěné s trochou vývaru zeleninu nakrájejte přidejte i s bobkovým listem do omáčky
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou V případě potřeby přidáme vývar.
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca mletý černý pepř, sůl, 1 litr hovězího vývaru (může
Tagliatelle s citronovou omáčkou
Na másle osmahneme prolisovaný česnek a nechám trhaně. Poté zalijeme vínem a smetanou. Osolíme a opepříme
Rajská omáčka pro mrňata
Vše zalijeme vývarem a pokud vývar nemáme, nic se neděje k varu.
Tafelspitz v rajské omáčce
Tu osolte poloviční lžičkou soli a přiveďte k varu. Poté vývar ochuťte solí tak, aby vám chutnal jako hovězí
Křenová omáčka z Lokálu
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Podávejte s plátky vařeného hovězí masa a houskovými
Špagety s čedarovou omáčkou
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme. pro masožrouty
Vánoční punč od Johany K.
Uvařte ovocný čaj. Pomeranče a citrony omyjte a nakrájejte na plátky. Víno ohřejeme a přidáme čaj, tuzemák
Vrtulky se sýrovou omáčkou
Postupně a za stálého míchání začneme přilévat smetanu a omáčku přivedeme k varu.
Koprová omáčka s houbami
mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme skutečným vývarem Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
Pappardelle s boloňskou omáčkou
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Tagliatellle s boloňskou omáčkou
Opečení masa: Přidejte mleté hovězí a vepřové maso Promíchejte a přiveďte k varu.
Hrášková omáčka s vejcem
Vaření omáčky: Zalijte zeleninovým vývarem a dobře Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.
Tagliatelle s boloňskou omáčkou
přichytávat ke dnu), podlila jsem ji vývarem (vývar Na posledních 20 minut jsem omáčku zalila místo vývaru