Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na
Hovězí závitky plněné sušenými rajčaty, rukolou a kozím sýrem
Plátky hovězího lehce naklepej, osol a opepři. Přendej do pekáčku, podlij trochou vývaru nebo vína
Kuřecí vývár z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi
Měkké skelety a zeleninu vyndáme, vývar přecedíme přes
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Když je vývar hotový, scedíme ho. Brambory, mrkev a pórek můžeme do vývaru vrátit.
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Hrnec ochladíme, otevřeme a vývar scedíme. Vaříme slabým varem 5 minut.
Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Přivedeme k varu a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev
Podzimní bio vývar s kuřecím masem a s bylinkovým svítkem
Přiveďte k varu a mírným varem vařte 1 ½ hodiny. Poté vývar přeceďte, maso oberte od kosti a natrhejte
Vepřová směs se zeleninovým salátem a pohankou
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící sójové omáčky Příprava pohanky: Pohanku uvaříme ve slané vodě, scedíme
Svěží avokádové guacamole
Avokádo, rozkrojíme na půl, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme. poté rozmačkáme vidličkou a přidáme na
Letní svěží boršč
Přidej na malé kostičky nakrájený brambor, zalij vývarem , přiveď k varu a vař 10 minut.
Svěží lososový tatarák
Příprava lososa: Pokud máš čerstvý filet, zkontroluj, že neobsahuje kosti ani kůži. Nakrájej lososa na
Jemná játrová omáčka
Zalijeme vývarem a asi čtvrt hodiny podusíme, poté Znovu přivedeme k varu a ještě asi 10 minut povaříme
Šunka s tvarůžkovou omáčkou
Přidáme vývar, smetanu a vaříme asi 20 minut, dochutíme Do omáčky přidáme kousky tvarůžků, povaříme a přidáme
Kotletka v hořčičné omáčce
Maso na krajích nařízneme, opepříme a pokapeme olejem, necháme půl hodiny odpočinout. Pot zprudka orestujeme
Pařížský dort- Pohádka
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a přidáme špetku soli, poté přidáme cukr a šleháme
Ryby v ostré omáčce
V širokém kastrolu přivedeme k varu vodu se soli, octem Příprava omáčky majolku promícháme s jogurtem a protlakem
Knedlíčky s borůvkovou omáčkou
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Srnčí na šípkové omáčce
Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby a pečeme čtvrt Maso nakrájíme, dáme na talíře, přelijeme omáčkou a
Uzené s povidlovou omáčkou
Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem Poté maso vytáhneme, vývar přecedíme.
Špízy s rokfórovou omáčkou
Olej smícháme s pepřem, maso nakrájíme na kostky a dáme do marinády na pár hodin odležet, poté dáme na