Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Kuřecí prsa na žampionech dušená v troubě i v PH
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v Vrátíme maso (i se šťávou, kterou pustilo), podlijeme
Recept na sušené špekáčky (zapomínací“ recept nerecept)
nebo dvěma se mi zcela náhodou podařilo vyrobit“ si sušený Sušení trvá asi měsíc.
Noky s kuřecím, cuketou, sušenými rajčaty a mozzarellou
Na pánvi rozehřejeme 2 lžičky oleje ze sušených rajčat Kuřecí maso okořeníme a spolu s cesnekem a cuketou
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na Pak maso lehce podlijeme vývarem nebo vodou - nemá
Špagety s mangoldovým pestem, sušenými rajčaty a olivami
Můžeme, ale nemusíme, natrhat na kousky plátky uzeného
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Sušené houby namočíme přes noc ve 200 ml vody. Zároveň přidáme mléko, sůl, tymián a utřený česnek.
Obří zelené pelmeně s úplně jinou náplní
1. Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu,nasekáme na velejemno. Z něj a dalších, výše uvedených
Ostřejší salát z kuřecí tlačenky se sušenými rajčaty
a jarní cibulku pokrájíme nadrobno, beraní rohy a sušená V míse smícháme worcester, hořčici, olej ze sušených
Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou
Servírujeme pokladené sušenou šunkou a přelité trochou
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen.
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené brambory
Bramborový salát se sušenými rajčaty, olivami a kapary
Brambory uvaříme, po vychladnutí oloupeme, pokrájíme Přidáme pokrájená vejce, nasekaná sušená rajčátka,
Šťavnaté kostky na cuketě s mrkví, dušené v papiňáku
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky cibuli, 4 minuty restujeme, pak přidáme pokrájené maso
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Naplníme ho dušeným ledovým salátem, lehce přitlačíme
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
zelí, dle chuti a zvyku osolíme, dáme kmín, cukr a zelnou masem, nakrájeným na kostičky a opečeným na pánvičce
Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky
Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou
Bravčové mäso pomelieme a orestujeme na nadrobno nasekanej vyvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré naplníme údeným
Hrnečkový třený koláč se švestkami, mákem a drobenkou
Švestky omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme (množství podle velikosti plechu). Plech vyložíme pečícím
Tagliatelle s cuketovou směsí, sušenými rajčátky a olivami
rozdělíme na talíře, přidáme teplou cuketovou omáčku, sušená Hodí se k těstovinám, pod maso, při grilování nebo
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými houbami Pokud chcete vařit maso vcelku, přidejte zelí později
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Hříbky předem namočíme do vody. Do 400 ml vody přidáme kelímek bujónu a lžíci oleje, přivedeme k varu
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smícháme se sušenými
Švestkový koláč s mákem a marcipánem bez sušeného mléka
Mouky, cukry, kypřící prášek, mléko, vejce a olej smícháme a vypracujeme hladké těsto, to vylijeme do