Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Zmiešame mleté mäso a mletú klobásu s ryžou, vajcom
Bramborový salát s řapíkatým celerem a sušenými rajčaty
Brambory nakrájíme na větší kousky. Vše spojíme s bramborami a necháme uležet.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
Vejce s cukry umíchat, pak přidávat postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, citr. kůru a
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Houby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené Přendejte maso na plech vyložený papírem na pečení
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech stran
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
Nakrájejte je na plátky a sušené švestky na čtvrtky za 29 Kč) nebo jako Tatra Crème – vanilkové šodó v běžné
Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Kuřecí prsa na žampionech dušená v troubě i v PH
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v Vrátíme maso (i se šťávou, kterou pustilo), podlijeme
Recept na sušené špekáčky (zapomínací“ recept nerecept)
nebo dvěma se mi zcela náhodou podařilo vyrobit“ si sušený Sušení trvá asi měsíc.
Noky s kuřecím, cuketou, sušenými rajčaty a mozzarellou
Na pánvi rozehřejeme 2 lžičky oleje ze sušených rajčat Kuřecí maso okořeníme a spolu s cesnekem a cuketou
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na Pak maso lehce podlijeme vývarem nebo vodou - nemá
Špagety s mangoldovým pestem, sušenými rajčaty a olivami
Můžeme, ale nemusíme, natrhat na kousky plátky uzeného
Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Sušené houby namočíme přes noc ve 200 ml vody. Zároveň přidáme mléko, sůl, tymián a utřený česnek.
Obří zelené pelmeně s úplně jinou náplní
1. Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu,nasekáme na velejemno. Z něj a dalších, výše uvedených
Ostřejší salát z kuřecí tlačenky se sušenými rajčaty
a jarní cibulku pokrájíme nadrobno, beraní rohy a sušená V míse smícháme worcester, hořčici, olej ze sušených
Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou
Servírujeme pokladené sušenou šunkou a přelité trochou
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen.
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené brambory
Bramborový salát se sušenými rajčaty, olivami a kapary
Brambory uvaříme, po vychladnutí oloupeme, pokrájíme Přidáme pokrájená vejce, nasekaná sušená rajčátka,
Šťavnaté kostky na cuketě s mrkví, dušené v papiňáku
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky cibuli, 4 minuty restujeme, pak přidáme pokrájené maso