Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce a solamyl Odleželé maso prudce opečeme na pánvi a postupně přidáváme
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené maso
Brambor očistíme, cuketu omyjeme, tyto suroviny nastrouháme Přidáme vajíčko a mouku dle potřeby, ať to není úplně
Na rozehřátou pánev dáme maso nakrájené na nudličky Podlijeme vývarem a maso dusíme do změknutí.
Do hotových bramboráků vkládáme dušené zelí. Do zelí si můžeme přidat uzené nebo slaninu.
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno. Pokud brambory pouští příliš vody, tak ji odlijeme.
majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně Měla by mít konzistenci klasického těsta na bramboráky
sádle orestujeme nakrájenou cibuli, na ní osmahneme maso Okořeníme, přidáme papriku ve stejné velikosti jako maso
Oloupané brambory nastrouháme na hrubo (je pak cmunda krásně křupavá) do mísy (někdo vykapává vodu z brambor
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostky pokrájené uzené maso
Maso i játra omyjeme a nakrájíme na nudličky, cibuli Maso zalijeme jen do poloviny - nevaříme, ale dusíme
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory smícháme se všemi surovinami.
Půl oloupaných brambor nahrubo nastrouhat, druhou pánvi osmažíme na sádle dozlatova - vyšly 4 velké bramboráky
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme do misky osolíme Pánev si rozpálíme, osmahneme na ní maso, přidáme cibuli