Oloupané brambory nastrouháme na hrubo (je pak cmunda krásně křupavá) do mísy (někdo vykapává vodu z brambor
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostky pokrájené uzené maso
Maso i játra omyjeme a nakrájíme na nudličky, cibuli Maso zalijeme jen do poloviny - nevaříme, ale dusíme
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Brambory smícháme se všemi surovinami.
Půl oloupaných brambor nahrubo nastrouhat, druhou pánvi osmažíme na sádle dozlatova - vyšly 4 velké bramboráky
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme do misky osolíme Pánev si rozpálíme, osmahneme na ní maso, přidáme cibuli
Připravíme klasické bramborákové těsto - nastrouháme brambory Bramboráky vyndáváme na papírové ubrousky, aby nebyly
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Začneme smažit bramboráky.
Mleté maso ochutíme troškou soli a černým pepřem. rozškvaříme nakrájenou slaninu a na ni vložíme mleté maso
Vepřové maso nakrájíme na kousky. naškrábanou mrkev, celer, chvíli restujeme, přidáme maso
Cuketu nastrouháme na hrubo a osolíme, necháme hodinu odstát. Po hodině vymačkáme z cukety přebytečnou
Brambory oloupeme a nastrouháme. Hotové bramboráky odložíme na ubrousek, aby se odsál
Z oloupaných a jemně nastrouhaných brambor, v robotu Dále smažíme jako obvykle jen trochu pomaleji aby se bramboráky
Bramborák smažím na teflonové pánvi s minimem přidaného Takto připravený bramborák se hodí ke svačině.
Brambory a česnek nastrouháme na jemném struhadle do chuti, mouku přidáme dle hustoty těsta a moučnatosti brambor
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno. Hotové bramboráky dáváme odkapat do sita.
Osmažíme si bramboráky a naskládáme na plech, na každý bramborák dáme kopeček masové směsi a zastrouháme