Bramboráky s prejtem a zelím
Brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme tuk.Horké bramboráky potíráme slabou vrstvou tmavého
Bramborák s nivou a šunkou
Brambory nastrouháme na hrubo, přidáme česnek a trochu Nebojte se, brambory budou držet u sebe.
Cuketové křupavé bramboráky
Cuketa nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud je hodně vodnatá, vyždímáme ji, ale není nutné ji nechávat
Bramborák rodeo II.
Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu
Kotleta ve falešném bramboráku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme. Takto naložené maso vydrží k přípravě i několik dnů
Pravý upírský bramborák
Syrové brambory nahrubo nastrouháme, mírně z nich vymačkáme šťávu, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, utřený
Vinná klobása v bramboráku
chuti, mouku přidáme dle hustoty těsta a moučnatosti brambor samostatně a pro velké jedlíky přidáme pár vařených brambor
"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu
Očištěný patizon nastrouháme. Můžeme strouhat na jemném i hrubém struhadle, ale nejlepší je nastrouhat
Bramboráky s masovou směsí I.
Maso nakrájíme a smícháme s vejcem a solamylem. Maso osmažíme na malém množství tuku a smícháme se
Bramboráky s tvarohem a šunkou
protlačený tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými brambory Pečeme na oleji křupavé bramboráky.
Kuřecí játra v bramboráku
Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme a strouhané brambory zalijeme trochou vařeného mléka, okořeníme
Zapečený bramborák se zelím
, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti masa, bramborák přehneme a dáme do vymazané zapékací
Bramboráky s čerstvým zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce Vhodné i jako příloha k masu.
Bramborák s kysaným zelím
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle , přidáme vejce, utřený česnek, majoránku, sůl a hrubou
Valašský "bigmac" bramborák
Brambory důkladně omyjte a i se slupkou najemnou nastrouhejte Uzené maso uvař a nakrájej nebo natrhej na malé části
VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Vložíme připravené maso a zprudka opečeme.
Jemnický řízek v bramboráku
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno. Pokud brambory pouští příliš vody, tak ji odlijeme.
Kuřecí kousky v bramboráku
Touto směsí plníme polovinu bramboráku a přehneme. K tomu se hodí různé zeleninové saláty, my nejraději
Bramborák z kynutého těsta
přidáme vejce, sůl, koření, na kostičky nakrájené maso Maso můžeme v receptu nahradit salámem.
Bramboráky s houbami - vošouchy
Lze samozřejmě použít i houby sušené, které předem Brambory a česnek oloupeme, brambory na jemném struhadle