Pomazánka z uzené kotlety, rukoly, vajec a sýra

šalotku, majonézu, rukolu, osolíme, opepříme a přidáme uzenou

Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku

V míse si rozšleháme vejce s trochou soli a česnekem. Přidáme na jemném slzičkovém struhadle nastrouhaný

Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky

zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa Maso můžeme také obrat od kostí a do omáčky nakrájet

Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky

Připravíme si plátky uzeného lososa, které pokrájíme Ke konci dušení přilijeme smetanu smíchanou s 1 lžící

Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme

Uzený vývar s pohankou, špenátem a medvědím česnekem

Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Do misek rozdělíme uvařenou pohanku, maso, přidáme

Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)

Po ochlazení a otevření hrnce maso vyjmeme, naporcujeme Můžeme podávat s knedlíkem, ale hodí se i brambory.

Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem

podélně na dlouhé pásky, nejlépe to jde škrabkou na brambory

Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy

Nadrobno nakrájenou cibuli nechte zesklovatět spolu s rozmačkaným česnekem na olivovém oleji. česnek

Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou

Na talíře rozdělím maso, posypeme krutonky a sýrem

Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem

Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme

Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím

Tenhle recept je vážně prostě to, co vidíte v ingrediencích (záleží hlavně na vás a vaší chuti). Jednoduše

Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou

Poklaďte 100 g uzeného sýra na tenké plátky (třeba

Smažená rýže s uzenou rybou a thajskou omáčkou

Nakonec jemně vmíchejte uzenou rybu a krátce prohřejte

Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny)

Před uzením porce necháme okapat a udíme podle velikosti Teplé porce přímo z udírny podáváme s vařenými brambory

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky

Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou

Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně

Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou

Prsa rozkrojíme a přes folii naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe korbáčem a na proužky nakrájenou

Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut

Salát z uzeného pstruha s červenou řepou a řeřichou

Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky

Očistěnou kořenovou zeleninu omyjte a nakrájejte na kostičky. Cibuli rozčtvrťte. Zelí nakrájejte na drobné

Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek

Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme

Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí

maso. masa můžeme použít zbylé pečené maso vepřové nebo kuřecí

Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší

Do pekáčku naskládejte maso, přelijte ho připravenou Pak maso odkryjte a pečte ještě 30-45 minut, až je