Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby
Uzenou makrelu pečlivě vykostíme a tyčovým mixerem Nasekané maso z makrely promícháme s nastrouhaným řapíkatým
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme plátek uzeného kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená maso jsou někdy dostatečně slané.
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
nadrobno nakrájenou cibuli a dáme zatáhnout namletý uzený
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé Uzené tofu na plátky osmažíme na trošce oleje se solí
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na silnější Brambory smícháme s lososem a cibulí, přidáme zálivku
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
, obzváště žebírko nebo kousek uzené nožky. Uzené maso obereme ze žebírek, pokrájíme a také přidáme
Slaný koláč s uzeným lososem a medvědím česnekem
Nejdříve vypracovat těsto, zabalit do folie a do chladu. Na náplň na oleji podusit, nejlépe zkaramelizovat
Chlebíčky s lučinou, anglickou slaninou a uzeným sýrem
Lučiny a máslo vyšleháme do pěny. Plátky veky namažeme větší vrstvou pomazánky. Na jednu část veky dáme
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
chvilku ho prohazujeme, až zavadne a poté přidáme utřený
Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen
Olej, uzenou papriku, sůl a pastu z červených paprik Podáváme s čočkou nebo s bramborem.
Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly
s rukolou a navrch na plátečky rozebraný filet z uzeného
Kuřecí roládky s uzeným lososem a listovým špenátem
Plátky masa naklepeme, opepříme a potřeme česnekem V pánvi rozpálíme olivový olej a maso opékáme ze všech
Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
Do osolené vody dáme vařit oloupané brambory a ve opepříme a okořeníme medvědím česnekem čerstvým nebo sušeným
Vařené uzené s česnekovou kaší a pikantní okurkou
Uzené maso vložíme do vody a cca 30 minut povaříme. česnekovou kaši, nebo maso můžeme zamíchat přímo do
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
Maso kuchyňsky upravíme. Podáváme s kaší nebo s bramborem a zeleninkou.
Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Uzenou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které a podáváme s bramborovou kaší nebo se šťouchanými brambory
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená Nakonec vše spojíme: rýži, maso, mrkev, řap. celer,
Kuřecí stehna na uzené paprice, zelí a kapiích
Kuřecí maso poklademe kousky másla. Nepodléváme. Když jsou stehna nazlátlá, přidáme k masu pokrájené
Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
Maso obereme od kosti a překrájíme na velikost sousta Úplně nakonec přidáme na jemno nakrájené majoránkové
Uzená drůbeží stehýnka na gyrosu s medvědím česnekem
Pekáček si trošku vymažeme olejem, stehýnka si osolíme, dáme do pekáčku a posypeme dost kořením gyros